Innehåll
Detta recept på glutenfritt bröd är enkelt att göra och även om brödet inte ser ut som vetebröd är det ett utmärkt alternativ för dem som inte kan äta gluten, vilket är fallet för dem som lider av celiaki eller för dem som helt enkelt vill eliminera gluten i maten.
Även om gluten finns i många vardagliga livsmedel, kan det tas bort från nästan alla recept. Så se ett recept för att göra en utsökt glutenfri tårta.
Ingredienser
- 1 kopp mandelmjöl;
- 1 kopp solrosfrön;
- 1 matsked honung;
- 1 matsked citronsaft;
- En halv tesked salt;
- Torr basilika efter smak;
- 2 matskedar vatten.
Förberedelseläge
I en skål och solrosfrön med mandelmjöl, basilika och salt. Blanda sedan honungen med citronsaften och tillsätt den i mixern med de andra ingredienserna, tillsätt vatten vid behov. Om det behövs kan du välja att knåda brödet med händerna och använda lite mandelmjöl för att förhindra att det fastnar vid dina händer eller bord.
När degen är homogen och fluffig, lägg den i ugnen vid 68 ° C i 1 timme. Ta bort från ugnen, skär i skivor och återgå till ugnen vid 40 ° C i ytterligare en timme.
Titta på den här videon och se vilka livsmedel du kan äta på den glutenfria kosten: